Val Delycious

Bap ( arroz) + Kim ( alga ) Kimbap o sushi coreano é bem parecido com o sushi japonês. Bom... eu fiz uma receitinha aqui pro pessoal de casa. Não dispensamos uma comidinha saudável nunca ! Se for japa então... tamo dentro ! Vem conferir: Inspirada na receita acima mandei ver ! Fiz 3 xícaras de gohan na panela elétrica e temperei com 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de açúcar ( ou gotas de adoçante se necessitar )  4 colheres de sopa de tempero de sushi  e 1 colher de sopa de óleo de gergelin. Usei o tempero pronto para sushi Lavei, cortei e fritei 3 cenouras al dente com um fio de azeite e sal. Temperei 2 files de frango com gengibre em pó , açúcar e shoyo. fritei em óleo de gergelin. Esqueci de tirar a foto do filezinho frito  =( Fritei 4 ovos batidinhos com um fio de azeite e sal Desfiei 4 lascas de Kany Kanna e  cortei 2 bandas de nabo tipo tskemono ( comprei pronto ) Lavei, co...

Fique por dentro, um detalhe faz toda diferença no resultado final ! Wakame (Undaria pinnatifida) é uma macroalga, algumas vezes encontrada à venda como Wakama. É utilizada para melhoria do sistema circulatório. Possui grandes concentrações de cálcio e iodo. Nori  é uma espécie de folha feita a partir de algas marinhas amplamente utilizada em pratos da culinária japonesa. É geralmente de cor esverdeada ou avermelhada dependendo da espécie de alga empregada na fabricação. No Japão ele é geralmente de cor esverdeada. Pode ser usado ao redor dos onigiri e sushi , muito populares no Japão, também muito usado esfarelado, ou cortado em pequenas tiras misturados ou polvilhados por cima da comida. A alga Nori é rica em proteína, cálcio, ferro, vitamina A, B e C. A alga nori contém duas vezes mais proteína do que algumas carnes.  Kombu ou konbu também chamado dashima ou em haidai, são algas marinhas do gêneros Saccharina e Laminaria largamente consumido no noroeste da Ás...