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Mostrando postagens de abril, 2016

Tonkatsu facinho !

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O  Tonkatsu  é basicamente carne de porco à milanesa, pode ser lombo, bisteca ou costeleta de porco, com espessura entre 1 e 2 centímetros, temperado levemente com sal e pimenta do reino e empanado em uma farinha de rosca grossa, chamada de panko e servido com arroz branco, misoshiru, repolho  Olha isso... nem precisa de legenda ! Segue o pap que chega la ! Mesmo sem traduzir deu pra entender neh ? kkkk Muitooo legal ! Enjoy !

Franguinho "japakoreanchinoca" carinhosamente apelidado !

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Eu sou apaixonada pela comida oriental em geral. Se reencarnação existe eu fui japa em outras vidas tbm. Já devo ter sido chinesa e koreana e nessa vida vim meio japa e meio italiana... kkkk Esse frango além de delicioso é super nutritivo, saborozíssimo e pouco calórico se vc souber dosar os ingredientes. Eu troco o açúcar mascavo por 1 sachê de adoçante . Bóra caprichar no jantar de hoje que a família merece ! ingredientes 500 gramas de filezinho de frango cortado em cubos 1 ovo grande 2 colheres de sopa de amido de milho 1 pitada de cada sal e pimenta 100 gramas de coxa de frango desossada 2 colheres de sopa de óleo de soja (para fritar)  Molho 2 colheres de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de água ½ colher de sopa de óleo de gergelim torrado 1 ½ colher de sopa de açúcar mascavo 1 ½ colher de sopa de vinagre de arroz 1 polegada de gengibre fresco ralado 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa sementes de gergelim 1 colher de sopa de amido de milho